ПИВО И СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Пиво – это слабоалкогольный напиток, получаемый путем отжима солода с водой, кипячения с хмелем и брожения. В некоторых странах рецептура пивоварения определяется законом, как, например, в Германии, где стандартными ингредиентами, помимо воды, являются солод (высушенный в печи пророщенный ячмень), хмель и дрожжи.

Пивоварение возникло более 5000 лет назад на пастбищах южной Вавилонии, между реками Тигр и Евфрат. Пиво производили из ячменя. Рельефы на египетских гробницах, датируемые 2400 г. до н.э., показывают, что ячмень или частично пророщенный ячмень измельчали, смешивали с водой и сушили в лепешки. Затем лепешки крошили и смешивали с водой, начинался процесс брожения, и получения пива.

Пивоварение в 21 веке, конечно, отличается от методов прошлого, но базовые принципы и рецептура остались нерушимы. Сегодня пивоварение - это масштабная отрасль пищевой промышленности, ведь пиво не теряет свою популярность на протяжении тысячелетий.

В России сегодня работает более 500 пивоваренных производств. Среди них 40 крупных производителей, в том числе «Балтика» и «Старый мельник». Россия является четвертым по величине пивным рынком в мире после Китая, США и Бразилии. Пиво является вторым по популярности алкогольным напитком после водки, и его обычно предпочитают вину.

Купить пиво по акции в Санкт-Петербурге можно в любом магазине торговой сети Норман. У нас представлено более 2000 наименований спиртных напитков со всего мира. Вы легко можете купить хорошее пиво в нашей торговой сети, которая насчитывает более 160 магазинов. Забронируйте и купите пиво в СПб по выгодной цене, в удобном для вас магазине для самовывоза. Доставка на дом не осуществляется.